VERDURAS Y HORTALIZAS ¿Te apetece preparar una pizza con masa de coliflor o un falso risotto de calabaza? Las verduras y hortalizas dan mucho juego y color en la cocina, empieza a jugar saludablemente.
Bruschetta de calabacín, jamón, tomate seco y parmesano
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
8 rebanadas de pan de barra
1 calabacín
100 g de jamón de pato
2 unidades de tomates secos
40 g de parmesano
PASO A PASO
PASO 1 Cortar el calabacín en láminas.
PASO 2 Disponer sobre las rebanadas tostadas unas láminas de calabacín, un poco de jamón de pato, tomate seco y parmesano.
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