Productes

(Per a 4 persones)

1 llauna de ceba fregida

1 pot de tires de pebre vermell

2 caixetes petites de xoriço a daus

1 llauna petit de tomàquet sencer

1 pot de vidre gran de llenties

1 llauna petita de pèsols

3 cdes de postres de picada d’all i julivert

Oli d’oliva

2 fulles de llorer

1 cda de postres de comí mòlt

1 cda de postres de pebrot vermell picant

Sal i pebre al gust

PAS 1
A una paella, sofregir la ceba fregida amb una mica d’oli.

PAS 2
Afegir els pebrots i coure durant 2 minuts aproximadament.

PAS 3
Agregar el xoriço i coure durant un minut.

PAS 4
Afegir el comí, el pebrot vermell picant i llorer. 

PAS 5
Incorporar els tomàquets sencers i aixafar. Cuinar a foc lent durant 3 minuts aproximadament.

PAS 6
Afegir les llenties i coure removent durant 2 minuts. 

PAS 7
Afegir els pèsols i coure una mica més. Salpebrar. 

PAS 8
Afegir l’all i el julivert picats i continuar removent. 

PAS 9
Reposar durant 5 minuts.