(Per a 4 persones)
200 g de mongeta blanca cuita
3 unitats de tomàquets secs hidratats amb oli
60-80 ml d’aigua
Oli d’oliva
Sal
2 cdes soperes de suc de llimona
1 cda sopera de llavors de sèsam
2 branques d’api
1 cda sopera de llavors de chia
PAS 1Triturar les mongetes i el tomàquet sec juntament amb aigua, oli d’oliva, suc de llimona, sal i sèsam.
PAS 2Col•locar l’hummus resultant en branques d’api amb una mica de chia.
