PAS 1
Laminar l’all i tallar el porro a rodanxes.
PAS 2
Posar oli d’oliva en una paella i daurar l’all durant 1 minut. A continuació, afegir el porro i les caienes. Cuinar durant 5 minuts més.
PAS 3
Afegir els daus de pollastre i el vinagre. Cuinar fins que el pollastre quedi cuit, removent de tant en tant.
PAS 4
Obrir el raïm, pelar-les i treure les llavors. Desgranar la granada, donant-li cops secs amb un morter per a què surtin fàcilment.
PAS 5
Afegir el raïm, la granada i la salsa de soja i cuinar tot junt durant un parell de minuts.
PAS 6
Retirar les caienes i servir.
