PASO 1
En un bol, mezclar la carne picada, la cebolla rallada, el comino, la menta picada, el huevo, el pan rallado y salpimentar al gusto.
PASO 2
Amasar y dejar reposar en la nevera durante una hora.
PASO 3
Cortar el pepino a láminas finas y reservar.
PASO 4
Preparar la salsa de yogur y menta mezclando todos los ingredientes.
PASO 5
Hacer 4 hamburguesas con la masa y cocinarlas en la sartén o en el horno.
PASO 6
Preparar la hamburguesa poniendo la base del pan con la salsa de yogur y menta, unas láminas de pepino, lechuga y la hamburguesa.
PASO 7
Acompañar con chips de patata, un pellizco de pimentón dulce y ralladura de limón.