PASO 1
Salpimentar el solomillo de cerdo
PASO 2
En un bol, añadir cebolla, ajo, jengibre, soja y laurel. Mezclar y reservar.
PASO 3
En una cazuela marcar el solomillo y reservar.
PASO 4
Cocer durante 10 minutos la mezcla y posteriormente añadir el solomillo.
PASO 5
Cocer durante 15-20 minutos y reservar.
PASO 6
Triturar la mezcla.
PASO 7
Cocer los fideos.
PASO 8
En una sartén saltear durante 10 minutos la zanahoria, calabacín y las setas.
PASO 9
Añadir los fideos y cocer durante 5 minutos.
PASO 10
Servir.