PAS 1
Salpebrar els trossos de conill.
PAS 2
Per l’amaniment, picar els alls i barrejar-los amb les herbes aromàtiques i oli.
PAS 3
En una safata pel forn, col•locar el conill i pintar-ho amb l’amaniment. Afegir oli i un bon rajolí de vi blanc.
PAS 4
Enfornar durant 15 minuts a 180ºC. Passat aquest temps, donar la volta a les peces i enfornar 15 minuts més.
PAS 5
Punxar les patates i cuinar en el microones a màxima potència durant 10 minuts. Afegir oli d’oliva i pebre dolç.
PAS 6
Servir el conill amb les patates de guarnició.
