PASO 1
Hervir los espaguetis y colar. Para que no se enganchen, añadir aceite de oliva y agua de la cocción a los espaguetis.
PASO 2
Picar la albahaca y los tomates secos.
PASO 3
Salpimentar los espaguetis. Añadir el huevo batido, queso rallado y el tomate y la albahaca picados.
PASO 4
En una sartén, derretir un poco de mantequilla. Poner la masa de la tortilla y un poco más de mantequilla. Cocer a fuego lento por los dos lados.