PASO 1
Pelar y picar el jengibre y el ajo.
PASO 2
En una bandeja, disponer los langostinos pelados y cubrirlos con el jengibre y la salsa de soja.
PASO 3
Cortar los espárragos en trozos.
PASO 4
Hervir la pasta.
PASO 5
En un wok, poner aceite y, cuando esté caliente, introducir los langostinos. Cuando estén un poco hechos, añadir los espárragos.
PASO 6
A continuación, añadir el ajo y la mezcla de salsa de soja y jengibre restante de los langostinos. Dejar reducir durante 2 minutos.
PASO 7
Añadir la pasta y mezclar bien.
PASO 8
Por último, espolvorear un poco de sésamo tostado por encima y servir.