PASO 1
Hervir los macarrones, enfriar y reservar.
PASO 2
En una plancha, cocinar las gambas y las vieiras. Reservar.
PASO 3
En un cazo, saltear las cabezas de las gambas. Colar el aceite.
PASO 4
Cocinar las verduras en ese aceite durante 10 minutos. Salar.
PASO 5
Añadir la crema de leche, curry y cocinar 2 minutos.
PASO 6
Añadir los macarrones, rectificar de sal y cocinar 2 minutos más.
PASO 7
Emplatar y colocar las gambas y las vieiras encima de los macarrones. Decorar con perejil y servir.