Productes

(Per a 4 persones)

380 g d’espaguetis

2 alvocats

80 g d’ametlles torrades

4 cdes soperes el suc de llimona

2 grans d’all

12 tomàquets secs en oli

12 olives negres sense os

Oli d’oliva

Sal

Pebre negre

PAS 1
Bullir aigua amb una mica de sal. Quan bulli, afegir els espaguetis.

PAS 2
Triturar l’alvocat, les ametlles, l’all, el suc de llimona, el pebre i la sal. 

PAS 3
Barrejar els espaguetis bullits amb la salsa d’alvocat.

PAS 4
Servir i decorar amb tomàquets secs i olives.