PASO 1
Hidratar durante 4 minutos los fideos yakisoba.
PASO 2
Cortar cebolla, col, zanahoria a tiras y panceta a dados.
PASO 3
En una cazuela añadir azúcar, salsa de soja, képchup, salsa de ostras, salsa inglesa y mezclar hasta deshacer el azúcar.
PASO 4
En una sartén añadir aceite de girasol y freír la panceta.
PASO 5
Añadir la cebolla, la zanahoria y la col.
PASO 6
Mezclar y añadir los yakisoba.
PASO 7
Añadir la salsa y mezclar.
PASO 8
Servir en un plato y añadir katsuobushi.