Productes

Per a 4 persones:

4 llenguados nets 

100 g de farina sense gluten 

1 llimona 

Julivert 

30 g de mantega 

8 patates petites

Oli d’oliva 

Sal 

Pebre negre mòlta sense gluten 

Pebre vermell dolç sense gluten 

PAS 1
Salpebrar els llenguados. Enfarinar. 

PAS 2
En una paella disposar la mantega i, quan es desfaci, afegir el llenguado. Quan estigui cuinat, reservar. 

PAS 3
A la mantega, afegir el julivert, suc de llimona i barrejar. 

PAS 4
Servir el llenguado amb patates cuites i la salsa per sobre. Decorar amb julivert i pebre vermell dolç.