PASO 1
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la sal y las semillas de anís.
PASO 2
Añadir un huevo, la margarina deshecha y la leche. Amasar con espátula durante 6 minutos aproximadamente.
PASO 3
Acabar de amasar con las manos, cubrir con film y reposar 1 hora en un lugar templado.
PASO 4
Untar un plato con aceite y también en las manos, para evitar que se pegue la masa.
PASO 5
Hacer bolas con la masa y hacerles un agujero, formando las rosquillas.
PASO 6
Freír por los dos lados en aceite muy caliente. Reservar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
PASO 7
Rebozar en azúcar y servir.