PAS 1
Barrejar la maizena i l’aigua. Reservar.
PAS 2
En una olla, posar sucre morè, vinagre, salsa de soja i ketchup. Barrejar bé i bullir.
PAS 3
Quan bulli, afegir la maizena i remoure fins que espesseixi. Temperar.
PAS 4
Tallar les fulles de ceba tendra.
PAS 5
Posar en una safata el salmó, untar-lo amb la salsa i afegir les fulles de ceba tendra per sobre. Macerar 30 minuts.
PAS 6
Enfornar 15 minuts a 200ºC i servir.
