PASO 1
Cortar los puerros en rodajas. Lavar y separar las capas de las rodajas.
PASO 2
Disponer aceite de oliva en una bandeja de vidrio. Exprimir la naranja y el limón.
PASO 3
Añadir el puerro a la mezcla anterior y salpimentar. Hornear 10 minutos.
PASO 4
Disponer las sardinas sin espinas sobre el puerro y salpimentar. Hornear durante 15 minutos.
PASO 5
Servir con un chorrito de aceite de oliva y ralladura de lima.